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了解大白菜干烧心发病因素,有效防治!

作者:石家庄市时间:2020-09-14 16:59:38浏览次数:52次

大白菜干烧心也称夹皮烂,是一种生理病害。近几年来,发病率逐年上升,造成大白菜严重减产,食用质量降低。下面先来了解一下白菜干烧心的症状及发病规律:

感病以后,外叶生长正常,剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄、变干,叶肉呈干纸状,感病严重的甚至会失去食用价值。白菜干烧心多于莲座期和包心期开始发病,受害叶片多在叶球中部,发病部位多在第26-39叶位。贮藏期间仍有一定的发展趋势,并容易与其它腐生菌并发侵染,造成水渍状腐烂。



到底是什么原因引发的白菜干烧心呢,接下来就所说发病原因:


钙元素是组成细胞壁的主要成分,大白菜缺钙时,影响细胞壁中果胶酸钙的形成,限制了细胞分裂,阻碍植株迅速生长,又使植株体内水分失调,从而发生干烧心。所以说大白菜干烧心主要是缺钙造成的,但是我区土壤中并不缺钙,只是大白菜不能吸收和利用,这也是为什么土壤施钙肥后仍发生干烧心的主要原因。同时土壤、肥力基础;水肥管理;气候因素;储藏条件等不但直接影响鈣素利用,也是大白菜烧心的重要诱导因素。那么除品种之外,影响大白菜干烧心的重要因素包括以下四点:




第一点,土壤条件。

土壤盐碱化程度高则发病重,土壤含盐量高对植株吸收钙有抑制作用。如低洼盐碱地,长期施用化肥,粗肥中垃圾、炉渣灰多,污水灌溉等。造成土壤板结、盐渍化,破坏了土壤结构,降低了渗透力,使植株根系吸收不到足够的钙素。土壤水分供应不均匀,天气干燥时土表累积的盐分浓度提高,而钙的比例减少;在水分过多时钙又被淋溶出根区,而产生缺钙。

第二点,气候条件。

大白菜生育期的降水,尤其是莲座期的降水量,既影响空气湿度,又影响土壤的含水量及土壤溶液浓度的变化,在大白菜苗期及莲座期,干旱少雨的年份干烧心发病重。气温过高天气过热,蒸腾作用过强,根系吸收水分及养分能力下降,也会引起缺钙,同样会引起干烧心的发生。

第三点,施肥条件。

过多施用氮素肥料土壤又很干燥时,一方面会增加土壤溶液浓度,另一方面也因为土壤中微生物活动受到抑制,部分氨态氮被根系直接吸收,因而影响植株对钙的吸收,引起干烧心。

第四点,贮藏条件。

大白菜贮藏期间,因生理活动仍在进行而钙源供应则停止,所以干烧心继续发展,贮藏室温度高而通风条件又不好的情况下病害发展快。



解了发病条件之后,接下来说一说如何防治:


方法1、合理施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅。每亩施农家肥5000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤及少量的尿素,以改善土壤结构,促使植株健壮生长。


方法2、加强田间管理。苗期及时中耕,促进根系发育,适期晚播的不再蹲苗,应肥水猛攻,一促到底,田间始终保持湿润状态,防止干旱,及时防治病虫害。

方法3、叶面补钙。发现干烧心立即浇水,并且叶面喷施多美钙1500倍+叶佳美1000倍液,每隔5-7天一次,连续喷施3次。


方法4、注意茬口选择。在易发生干烧心的病区种植大白菜时,应避免与吸钙量大的甘蓝、番茄等作物连作。如果在番茄结果期发现脐腐病严重时,说明该地区缺钙严重,秋茬最好不要种植大白菜。


5、贮存大白菜应保持0℃,湿度90―95%,减轻干烧心的发生。

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